Nóż myśliwski

O jakości noża myśliwskiego decyduje przede wszystkim jakość stali użyta do wykonania ostrza oraz materiał, z którego wykonano rękojeść, a także sposób połączenia tych dwóch podstawowych narzędzi. Stal wysokiej jakości odpowiedzialna jest za trwałość ostrości. Dobry nóż myśliwski nie tępi się zbyt szybko i łatwo daje się naostrzyć przy wykorzystaniu właściwej ostrzałki – np. diamentowej, ceramicznej lub kamiennej. Różne gradacje ostrzałek umożliwiają wyprowadzenie ostrza do takiego poziomu, że bez problemu można nim ciąć sztywne kartki papieru komputerowego.

Narzędzia składane

są najczęściej wybierane z uwagi na to, iż zajmują niewiele miejsca (zwykle mieszczą się w kieszeni), a ich ostrze jest zabezpieczone, dzięki temu, że po złożeniu ukryte jest w rękojeści. Mogą one posiadać jedno ostrze lub wiele ostrzy mających różne dodatkowe funkcje, takie jak: otwieracze do konserw i butelek, mini nożyczki, piłki do cięcia drewna, szpikulce i inne przydane narzędzia – wówczas nazywamy je scyzorykami.

Nóż myśliwski o stałej głowni

Tego typu narzędzia są stabilniejsze dzięki temu, że ostrze wnika wgłąb rękojeści, co sprawia, że konstrukcja jest niezwykle stabilna i trwała. Wyroby o stałej głowni przeznaczone są do używania w ekstremalnych warunkach. Oczywiście należy pamiętać o tym, że służą one przede wszystkim do cięcia i nie powinny być używane jako młotki albo łomy.